La disfàgia o els problemes de deglució en persones grans (III): aigua gelificada

Ja hem parlat del problema de la disfàgia en l'article La disfàgia o els problemes de deglució en persones majors 
Quan una persona major pateix disfàgia, té dificultats per a empassar els aliments i les begudes. Llavors, pot no absorbir bé els nutrients que necessita el seu organisme, amb els riscos que això porta associats per a la salut. 

La marca Nestlé Health Science ha creat una aigua gelificada en textura de púding destinada a facilitar l’absorció de nutrients i la hidratació de pacients que pateixen disfàgia.

Aigua gelificada per pacients amb disfàgia

Conte un alt percentatge d’aigua (per sobre del 90%) i manté sempre la seva textura, fins i tot, a temperatura ambient. És ingerit en textura púding, després es desfà a l’estómac, i això facilita l’absorció de nutrients.

Els pacients tenen problemes per fer arribar el menjar o el líquid des de la boca fins a l’estómac, moltes vegades mengen poc o no s’hidraten el necessari. També poden tenir infeccions, ja que, els líquids poden dirigir-se al pulmó a causa dels problemes de deglució. La solució és aquesta aigua gelificada amb la qual aconseguim una textura ni liquida ni solida per poder donar-ho a les persones afectades per la disfàgia i aconseguir que s’hidratin.

En cada cas el pacient necessitarà una consistència diferent, depenent del seu grau de disfàgia. La marca Nestlé ha aconseguit poder donar la consistència necessària en cada cas, però serà el metge qui avaluarà la situació.

Tractar la disfàgia és complex i hi ha un alt percentatge de persones que no poden curar-se, per això, l’aigua gelificada és un gran avanç mèdic per tractar de manera satisfactoria els pacients que pateixen aquest problema.

L’aigua gelificada, a part d’ajudar al pacient fent possible la seva deglució i que aquesta sigui molt més senzilla, ajudarà també a la part que s’encarrega de la cura de les persones malaltes, el sector sociosanitari.

Parlem també de la disfàgia en l'article: La disfàgia o els problemes de deglució en persones grans